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第36章 重新開張

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許秧一聽許媽這話, 第一個想到就是他們隔壁的何老板。

畢竟賣手撕雞一個多月來,許爸許媽就跟何老板比較熟。

許秧又仔細想了想,也不大對,雖然何老板的那個攤位比他們的大一些, 但實際上他們也擺不了幾張小桌子的。

“是哪一個攤子?”她絞盡腦汁, 也想不出來有哪一個攤位還能勻出空位的。

“是另一邊的一個水果攤。”許媽倒了一杯水,咕咕嚕嚕喝下去, 高興地給女兒說起來。

那家水果攤占的攤位不小, 他們一半賣水果,一半就用來賣水果撈。

可生意就一直不咋樣, 比不上其他家的酸奶撈, 他們就打算轉租一半的攤位。

“這聽起來好像挺不錯的, 但是能信得過嗎?”許秧的心裏其實更傾向於開店。

“可以的,我們會去管理處再簽訂一份合約。”許媽很有精神,“秧秧,我們家會越來越好的。”

許秧見父母神采奕奕的樣子,到底沒說啥, 繼續擺攤就擺攤吧,他們高興就行。

她也沒打算要他們按自己的想法來。現在他們的想法是這樣,但是未來呢?不可能一成不變的。

許爸拿著手機,往微信群裏發信息, 許家手撕雞要重新開業了。

群裏的客人紛紛叫好,表示會來光顧生意, 不過也有幾個客人到現在還記得許勝發的鹵牛肉、鹵牛肚, 纏著許爸明天晚上帶一些去賣。

許爸想了想,打算問問許秧的意見:“秧秧,你覺得我們除了手撕雞, 再賣一點其他的怎樣?”

“可以啊,只要你們能忙得過來。”許秧並不反對。

許爸笑了起來:“我這幾天往外跑,也觀察了下別人是怎麽做生意的,種類多一點,會吸引更多客人。”

“大部分是這樣,但也不是絕對的事。”如果可以把一樣食物做到極致,也一樣客似雲來,之前他們的手撕雞不就是這樣?

“秧秧,我看你每天晚上都有熬鹵湯,能教教我和你·媽怎麽鹵牛肉嗎?”

許秧詫異地從手機上擡起頭來,“爸,你確定?”她還以為許爸許媽會叫她明天鹵一些牛肉試賣呢。

許爸點頭:“你學習要緊,我們學會了,你就能把更多精力放在學習上了。”

“行,我教你們,但是牛肉、牛肚要切成薄片有點難。”

“沒事,我們能學。”

許媽想了想:“秧秧,你那茶葉蛋難不?要不你也教教我,我和你嫂子早上就到菜市場賣茶葉蛋去。”

“不難。”許秧沒想到父母竟然變得主動了。

還不等她問原因,許媽就自己說了,“那賣水果老板,早上就在菜市場那邊賣,生意老好了,我就想著,我們怎麽就不能跟她學呢?”

“你們想學什麽,我都教,但是不要累到自己。”許秧可不想父母一心賺錢,反而把身體給搞壞了。

“秧秧,現在可比以前我們到處打小工輕松多了。”許爸可算明白為什麽有人非要做生意了,確實比打工來錢快。

周六是忙碌的一天,市場進貨,然後處理食材。

茶葉蛋的配料一次性可以配上幾十包,許媽要提前一個晚上做好茶葉蛋,浸泡的時間足夠長,那完全可以換一種簡單一點的做法,味道不會差多少。

傍晚,許秧跟著父母去廣場那看過,那家水果攤的位置在中間的位置,人流量挺大的,攤子擺在那比較顯眼。

若要說有啥不好,那就是他們擺攤的邊上是賣臭豆腐的,這味道有點重,或許原來老板的水果撈做不下去也跟這個有原因。就是不知道他們家會不會受影響了。

因為攤位只有一半,所以位置比原來的要狹窄,站不下許多人,許秧只能站後面臺階上看著。

客人一個接一個,沒有之前排隊的情況,但是人就沒少過。

許爸今天準備了牛肉和牛肚,各二十盒,一盒半斤,都是已經切好的。

這牛肉和牛肚,只有群裏的老客人才知道,許爸其實也有點擔心,這些老客人會來嗎?

當賣出第一盒鹵牛肉的時候,許爸的嘴幾乎咧到了耳根,真有人買,那他就有信心了。

許秧看了一會,見沒什麽問題,就提前回家了,她的美食紀錄片還沒看完呢。

她到家的時候,許勝捧著大碗吃掛面,也沒說加點雞蛋或肉,拌了點醬油醋直接就吃了。

許秧給許勝拿了一個茶葉蛋:“勝哥,嘗嘗我媽做的茶葉蛋。”

許勝吃了半碗面墊肚子,才剝開始剝蛋,“攤子的生意還好吧?”

“還行,就是少了游客,沒那麽多人排隊了。”

“這不用急,游客們的消息靈通著呢,沒兩天就會有人找過來了。”許勝咬著了一大口茶葉蛋,眼睛不由亮,“嬸做的茶葉蛋真好吃。”

“我媽打算早上就賣這個茶葉蛋,我讓她試試看。”

“這味道不愁賣。”許勝點頭,堂叔家好吃的東西真不少。

他跑了幾天的外賣,覺得挺累的,覺得想要掙錢還債,單靠打工太慢了,不行,他得仔細想想要怎麽做。

第二天,許秧剛醒,拿著手機準備下樓背單詞,許媽和劉瑩也都起來了。

兩人隨便蒸了幾個饅頭吃,就把昨天煮好的兩大鍋茶葉蛋搬到三輪車後面,再把煤氣竈、煤氣瓶擡上去,開著車就走了。

不一會,許爸和許澈也下樓了,兩人把鍋裏剩下的饅頭吃了,趕著去第六市場進貨。

最晚起來的許勝頂著個雞窩頭,隨便洗漱了下,跟許秧說了聲也出去了。

沒一會,家裏就靜悄悄的了,許秧突然笑了下,大家都有奮鬥的目標,挺好的。

八點多,許爸和許澈進貨回來,先把雞肉放水裏泡著解凍,鵪鶉蛋煮上,兩人把買回來的早點放到桌上,喊許秧來吃第二頓早飯。

許秧才剛吃完一碗蔥油拌面,一點都不餓,擺手拒絕了。

“你·媽和你嫂子還沒回來嗎?要不打個電話問問?”許爸有些擔憂,該不會茶葉蛋沒賣出去吧。

“應該快回來了吧。”許秧話音剛落,院門就開了。

許爸和許澈忙走出去,就看到許媽和劉瑩那燦爛的笑臉。

“茶葉蛋都賣光了!”許媽高興地說,“快點幫忙,我又買了四箱雞蛋,明天我們接著賣。”

許爸驚訝地問:“很好賣?”

許媽點頭:“好賣著呢。我們去的是舊市場,那邊人多著呢。”

她和劉瑩起初也有一點擔心,但隨著煤氣竈一加熱,茶葉蛋的香味一飄出來,那點擔心都沒了。

一個茶葉蛋賣兩塊錢,一個也能賺一塊多,賣個兩三百個,早上兩個小時的功夫,完全值當。

茶葉蛋的利潤肯定是比不上手撕雞的,但是它做起來不費那麽多功夫啊,許媽還是喜歡的。

開著三輪車,和其他攤主嘮嗑幾句,感覺整個早上都精神了。

許秧看著父母高興的樣子,她想,可能這種小攤子模式更適應他們吧。

許家的手撕雞重新走上正軌,雞肉的數量相比之前少了三分之一,不過醬串的數量增加了。

收入比不上之前的高峰期,但許爸他們都非常滿足了。

運動會結束,許秧再回到學校,就受到了同學們極大的歡迎,每個人看著她的眼睛都亮晶晶的。

但她覺得,大家其實更想看到她帶的美食。

第一節 下課,許秧和楊霞卿的桌子邊上圍了不少女生,她們帶來了自己喜歡的零食,跟許秧分享。

許秧一時有些受寵若驚,大家也太熱情了。

楊霞卿心裏有點酸,和許秧去洗手間的時候,悄悄說:“早知道曾銘川提這個建議的時候我就應該反對,讓更多的人了解你了,感覺我自己虧死了。”

許秧不由笑:“怎麽會這麽想?”

“想到以後你帶來的美食要分出去大半,我吃的不就少了嗎?”楊霞卿想想就心疼。

“你這周周末來我家吧,我請你吃飯。”許秧笑著說,“現在我媽每天早上都賣茶葉蛋,你喜歡的話,我給你帶一個。”

“一個怎麽夠?起碼要十個。”

“不行,吃多了不好。”許秧拒絕道。

兩人剛在位置上坐下,洪丹燕就跑過來問:“許秧,你家是不是有在賣茶葉蛋?”

許秧眨了眨眼:“這兩天才開始賣的,你怎麽知道?”

“十六班的王逸楚買到茶葉蛋了,來我們班說呢。”

“你的意思是,現在全班同學都知道了?”許秧小聲問。

“差不多吧。”

許秧突然有種不好的預感,許媽去賣茶葉蛋,被十五中的學生買到的是有可能的。

但是她在想,要是同學們讓她帶茶葉蛋,她要怎麽拒絕呢?

要是每一天上學拎著一大袋茶葉蛋來學校,想想都讓人窒息。

“許秧,你能幫忙帶嗎?”洪丹燕小聲問。

許秧搖搖頭頭:“我不能開這個口子。”

誠然做同學的生意可以掙不少,但許秧可不想把自己給累到了。

洪丹燕失望地走開了。

果然,接下去的幾個課間操,就有不少人來問許秧,不過許秧都給拒絕了。

能理解的人自然理解,至於不能理解的,她也無所謂了。

中午吃飯,許秧就發現有不少同學都自己帶了飯盒。

葉向東更誇張,兩個飯盒,一個大的保溫桶。

許秧做了兩個菜,一個是香菇胡蘿蔔炒瘦肉,還有一個是酸辣土豆絲,裝了滿滿兩大盒。

大家拿出飯盒,我分你一點,你分我一點的,一種以許秧帶的兩個菜最受歡迎,或許大家都覺得別人家的飯菜更香吧。

許秧不知道這些同學可以堅持帶多久的飯盒,不過現在能一起分享食物,挺好的。

作者有話要說:感謝在2020-08-05 23:58:51 ̄2020-08-06 22:29:36期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦 ̄感謝灌溉營養液的小天使:ydl的鶴鶴 10瓶;凸凸 5瓶;非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!

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